#ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ส่วนผสม

◆ ​ปลาหมึกสด (หั่นเป็นแว่น)
​​    ◆ ​ไข่แดงเค็ม
​​    ◆ ​น้ำเปล่าเล็กน้อย
​​    ◆ ​น้ำพริกเผา
​​    ◆ ​น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
​​    ◆ ​กระเทียมสับ
​​    ◆ ​หอมใหญ่หั่นเสี้ยว
​​    ◆ ​ซีอิ๊วขาว 
​​    ◆ ​ซอสหอยนางรม 
​​    ◆ ​น้ำตาลทราย
​​    ◆ ​พริกแดงจินดา (หรือพริกชี้ฟ้าแดง)
​​    ◆ ​ต้นหอมหั่นท่อน 
​​    ◆ ​ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน

วิธีทำ