#ข้าวหน้าหมู

ส่วนผสม

• หมูสันใน หั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วย
• งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม บด 1/2 ช้อนโต้ะ
• กระเทียม บด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวสวย 1 ถ้วย
• กิมจิ 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำ

1. นำ เนื้อหมู ไปหมักด้วยส่วนผสม งาขาว ต้นหอมบด กระเทีบมบด น้ำปลา ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันงา พริกไทยป่น น้ำตาล และ เหล้าจีน จากนั้นนวดให้ส่วนผสมเข้าเนื้อ และนำไปแช่ตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง
2. ตั้งกระทะจากนั้นใส่เนย ลงไป นำหมูที่หมักมาย่างในกระทะให้สุก
3. จัดจานข้าว เสริฟหมูย่างเกาหลีใส่จาน จัดจานด้วยกิมจิและผักสด ก็พร้อมรับประทาน กับข้าวง่ายๆ เมนูเกาหลี